原|2023-12-19 10:08:54|浏览:86
要烧好吃的面筋包塞肉,可以按以下步骤进行:
1. 准备材料:面筋包、猪肉馅、调料(生抽、老抽、盐、白胡椒粉、蚝油、料酒、姜蒜末)。
2. 将猪肉馅放入一个容器中,加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、料酒,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟。
3. 取一块面筋包,将其拆开成两片,轻轻拉开一部分,留下一部分作为底部。
4. 将腌制好的肉馅放在底部的面筋包上,均匀塞满。
5. 关上面筋包的另一半,将两片面筋包的边缘用手指将其捏紧,确保肉馅不会掉出。
6. 取一个平底锅,底部涂少许食用油,将面筋包放入锅中,用小火煎至两面金黄。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮15-20分钟,使肉馅充分熟透。
8. 打开锅盖,将面筋包反过来,继续用小火煮5分钟,使其底部变得松软。
9. 准备调料:用少量的油热锅,加入姜蒜末炒香,加入生抽、老抽、蚝油,炒匀成为酱汁。
10. 将煮好的面筋包取出,放在盘中,淋上炒好的酱汁。
11. 食用时撒上一些葱花、香菜等调料,增加口感和美味。
提示:可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料,使味道更浓郁。