澳洲龙虾怎么做好吃

澳洲龙虾可以有很多种做法，下面是一种简单易做且好吃的澳洲龙虾烹饪方法：

材料：
- 澳洲龙虾
- 青椒
- 蒜瓣
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 胡椒粉
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 生粉
- 蚝油

步骤：
1. 将澳洲龙虾清洗干净，用刀背轻轻拍打虾身，使其入味。
2. 青椒切块备用。蒜瓣切碎，姜片切细。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜蓉和姜片炒香。
4. 将拍打好的澳洲龙虾放入锅中煸炒。
5. 倒入适量料酒提味，再加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量水使澳洲龙虾炖煮约5分钟，直到变色。
7. 将青椒加入锅中炒匀。
8. 倒入少量蚝油调味，再用生粉勾芡增加口感。
9. 最后撒上葱段即可。

温馨提示：根据个人口味需要，可以根据喜好增加或减少调味料的量。可以根据喜好选择烹饪方式，如炒、烤或煮等。