新鲜茶树菇怎么做好吃

新鲜茶树菇可以做成多种美味的菜肴，以下是其中几种常见的做法：

1. 清炖茶树菇：将新鲜茶树菇切片或切块，加入清汤中炖煮，搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等，慢炖约20-30分钟，直到菇肉变软烂，调味后即可食用。

2. 茶树菇炒肉片：将新鲜茶树菇切片，加入热锅中翻炒，至菇片出水后加入切成薄片的肉类如猪肉、鸡肉等继续翻炒，加入适量酱油、盐、胡椒粉等调味料炒匀，最后加入适量水淀粉勾芡即可。

3. 茶树菇汤：将新鲜茶树菇切片，加入滚水中焯水去腥，然后与鸡肉或猪骨、鱼头等制作高汤，煮沸后放入浸泡过的干贝、虾皮等海鲜提味，煮约30分钟，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。

4. 茶树菇炖鸡：将新鲜茶树菇切块，与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量清汤、姜片、枸杞等配料，炖煮约1小时，调味后即可食用。

以上都是一些常见的茶树菇的烹饪方法，根据个人口味和喜好可以适当调整配料和调味品的用量。