微波炉怎样烤红薯

要用微波炉烤红薯，首先需要准备好所需的材料和工具，包括一个适合放置红薯的耐热容器、清水、红薯、刀具、吸油纸或保鲜膜等。下面将详细介绍如何使用微波炉来烤红薯：

1. 选择合适的红薯：在市场或超市购买新鲜的红薯，选择表皮光滑、无瑕疵的红薯。最好选择大小相同的红薯，这样烤制时会更加均匀。

2. 清洗红薯：将红薯用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。

3. 刺孔：使用刀具，对每个红薯进行数次刺孔，这样可以避免红薯爆炸。

4. 准备烤盘：选择一个适合放置红薯的耐热容器，可使用玻璃或陶瓷容器。将红薯放入容器中，可以使用吸油纸或保鲜膜覆盖红薯表面，以防止微波炉内的水汽逸出。

5. 设定微波炉：将装有红薯的容器放入微波炉内，关闭微波炉门。根据红薯的大小和个数，设定合适的加热时间和功率。一般来说，用中小型红薯烤制，可设定600W的功率，加热时间为5分钟。如果红薯较大，可以适当延长加热时间。

6. 加热红薯：启动微波炉，开始加热红薯。一般情况下，每隔1分钟左右，取出红薯，用刀或牙签插入红薯中间部位，检查红薯是否已经烤熟。如果刀或牙签插入时感到阻力，说明红薯还未熟透，需继续加热。如果刀或牙签插入时感到松软，说明红薯已烤熟，可以取出了。

7. 静置与蒸煮：将烤熟的红薯取出，放置在一个平整的平台上，让其静置5分钟左右。在这个过程中，热量会使得红薯的内部继续蒸煮，让红薯变得更加熟软。

8. 剥皮与调味：待红薯稍微冷却后，将其剥去外皮。此时红薯应该已经变得非常软糯，可以轻松剥离皮。如果想要增加些许香气，可以在剥皮前在红薯上撒上一些肉桂粉。

9. 享用：将剥好皮的红薯切成片或切块，即可享用。如果喜欢甜味，还可以在表面撒上一些蜂蜜或糖，增加口感。

需要注意的是，微波炉加热的红薯可能会有些水分，如果想要红薯的外皮更加酥脆，可以在最后一步将红薯放入预热好的烤箱中，以高温烤制几分钟，使外皮变得更加脆口。

总结起来，使用微波炉烤红薯非常简便快捷，而且能够保持红薯的原汁原味。根据个人喜好，可以调整加热时间和功率，以达到想要的烤制程度。不过需要注意的是，微波炉加热时一定要小心操作，避免烫伤。