原|2023-12-19 11:20:51|浏览:78
珍珠汤是一道很受欢迎的汤品,下面是一种简单的做法,希望能够帮到你:
材料:
- 250克绿豆汤料(红豆、绿豆、莲子等)
- 50克珍珠粉
- 适量水
- 适量冰糖或糖
步骤:
1. 将绿豆汤料用清水浸泡2小时,然后沥干水分。
2. 将浸泡好的绿豆和适量水放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟,至绿豆软烂糯糯。
3. 将珍珠粉加入适量水搅拌均匀,倒入绿豆汤中煮开,继续搅拌煮2-3分钟,直到珍珠粉熟透。
4. 根据个人口味,加入适量冰糖或糖调味,搅拌均匀煮沸即可。
温馨提示:
- 绿豆煮熟后会变得软烂,并有一定甜味,所以糖的用量可以根据个人口味自行调整。
- 煮珍珠粉时需要不断搅拌,防止结块和糊底。
- 可以根据个人爱好添加其他配料,例如花生、薏米等。
希望这个珍珠汤的做法能够让你做出一道美味可口的汤品。