蒜蓉茼蒿怎么做好吃

蒜蓉茼蒿是一道非常简单又美味的家常菜。以下是一种制作蒜蓉茼蒿的方法：

材料:
- 茼蒿 300 克
- 蒜瓣 3-4 个
- 食用油 适量
- 盐 适量

步骤:
1. 将茼蒿剪去黄叶，洗净后切成 5cm 长的段。
2. 将蒜瓣剁碎成蒜蓉备用。
3. 在锅中烧热适量的食用油，加入蒜蓉炒香。
4. 加入茼蒿翻炒均匀，炒至茼蒿变软。
5. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使茼蒿均匀入味。
6. 炒至茼蒿的颜色变亮绿，即可关火。
7. 将茼蒿盛出装盘，即可食用。

此方法制作的蒜蓉茼蒿色泽翠绿，味道鲜美，蒜香浓郁，是一道非常下饭的菜肴。你也可以根据个人口味调整食材的用量。