凤尾菇怎么做好吃

凤尾菇是一种非常美味的菇类食材，下面是一种简单的做法，让你可以尝试做出好吃的凤尾菇。

材料：
- 凤尾菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 一小块
- 青蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量

步骤：
1. 凤尾菇先用清水冲洗干净，然后用纸巾擦干水分，切成合适的大小备用。
2. 大蒜切末，生姜切成细丝，青蒜切段备用。
3. 锅中加入适量植物油，烧热后放入蒜末和姜丝炒香。
4. 将切好的凤尾菇放入锅中翻炒，炒至稍微变软。
5. 加入适量的酱油、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料均匀地覆盖在凤尾菇上。
6. 加入适量的清水，稍微煮一会，让凤尾菇更加入味。
7. 最后加入切好的青蒜段，快速炒匀即可。

这样做出的凤尾菇鲜嫩可口，味道鲜美，且营养丰富。你可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。享用时可以搭配米饭或面食一起食用。