原|2023-12-19 12:51:51|浏览:70
要做好吃的南瓜面包,你可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:熟南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。
2. 在一个大碗中,将南瓜泥、面粉、酵母、糖和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶,同时搅拌均匀。
3. 将面团转移到平面上,继续揉捏,直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将黄油切成小块,逐渐加入面团中,继续揉捏均匀。
5. 在面团上面撒上一层面粉,然后用湿布盖住面团,让其进行第一次发酵,大约需要1-2个小时,直到面团变得膨胀。
6. 当面团发酵完毕后,将其取出并放在平面上。用手将面团排气,然后将其分割成适当大小的小块。
7. 将面团块搓成圆形,并放在预先准备好的烤盘上。用湿布盖住面团,进行第二次发酵,大约需要30-45分钟。
8. 在烤箱预热到180摄氏度后,将面团放入烤箱中烘烤,时间大约为25-30分钟,或者直到面包变得金黄色。
9. 取出烤好的南瓜面包,放在网架上冷却一段时间,然后可以享用了。
提示:南瓜面包可以根据自己的口味加入一些黑芝麻或果仁做饰品,也可以涂上蜂蜜或奶油来增加口感。