熟猪肝怎么炒好吃

熟猪肝是一道常见的菜肴，炒熟猪肝可以做成香脆可口的菜品。以下是一种炒熟猪肝的做法：

材料：
- 250克熟猪肝
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉
- 少许生粉
- 适量的食用油

步骤：
1. 熟猪肝切成薄片，腌制5分钟，加入料酒和生粉，拌匀备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。
3. 将腌制好的猪肝倒入锅中，用中小火翻炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
5. 关火前可以根据个人口味加入少许蒜末提香。
6. 炒好的熟猪肝装盘即可享用。

根据个人口味，可以根据以上步骤调整配料和火候。希望以上的做法能帮到你！