油面筋塞肉怎么烧好吃

油面筋塞肉是一道非常传统的家常菜，下面是一个简单的步骤，教你如何烧好吃的油面筋塞肉：

材料：
- 500克油面筋
- 300克猪肉馅
- 50克葱姜蒜
- 适量盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精

步骤：
1. 将油面筋放入锅中煮熟，捞出后切成小段备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
3. 将猪肉馅放入锅中，煸炒至变色。
4. 加入少许料酒，炒至肉馅熟透。
5. 加入适量的生抽、老抽，搅拌均匀。
6. 加入适量的糖和盐，翻炒均匀。
7. 加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀。
8. 将煮熟的油面筋放入锅中，翻炒均匀。
9. 倒入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟，让调料充分渗透入面筋中。
10. 最后根据个人口味调整盐、糖、鸡精和生抽的量。
11. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

煮好的油面筋塞肉汤汁浓郁，肉馅鲜嫩，油面筋口感劲道。可搭配米饭一起食用，非常美味。希望你能喜欢！