萝卜怎么做好吃又简单

萝卜可以做成很多道美味又简单的菜肴，以下是一些做法：

1. 清炖萝卜：将萝卜切成小块，放入锅中加入适量的清水煮沸，然后加入盐、料酒、姜片和少许糖调味，慢慢炖煮至萝卜变软糯即可。

2. 萝卜丝拌黄瓜：将萝卜和黄瓜分别削皮后切成细丝，加入少量盐并搅拌均匀，静置片刻，然后用纱布或纸巾擦去水分，最后加入适量的酱油、醋、花椒油和蒜末拌匀即可。

3. 萝卜牛肉汤：将牛肉切成块状，萝卜切成大块，一起放入锅中加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段和适量的盐炖煮1-2小时，最后撒上葱花即可。

4. 红烧萝卜：将萝卜切成块状，放入锅中加入适量油煸炒至微微变色，加入适量的砂糖煮化，然后加入酱油、料酒和足够的水，盖上锅盖炖煮20-30分钟，最后收汁即可。

5. 萝卜炒鸡蛋：将萝卜切成薄片，鸡蛋打散，锅中加入油，放入萝卜煸炒至微软后加入鸡蛋，炒至鸡蛋熟透，加入盐和少许酱油调味即可。

以上是一些简单又好吃的萝卜做法，根据自己喜好和口味可以进行调整。