怎样做冬瓜汤好吃又简单

做冬瓜汤可以按照以下简单步骤：

材料：
- 冬瓜：适量
- 肉类：鸡肉、猪肉或牛肉，根据个人口味选择
- 香菜或葱花：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将冬瓜去皮去籽，切成块状。
2. 将肉类洗净，切成块状。
3. 锅中放入适量清水，加入姜片和肉块，煮沸后撇去浮沫，煮约30分钟，直到肉块熟透。
4. 将冬瓜块放入锅中，继续煮约15分钟，直到冬瓜变软。
5. 根据个人口味加入盐调味。
6. 撒上香菜或葱花作为装饰，即可享用。

温馨提示：
1. 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料，如胡萝卜、豆腐等。
2. 如果喜欢浓郁的味道，可以将煮肉的时间延长。
3. 尽量不要加入过多的盐，以保持汤的清淡口感。
4. 如果喜欢酸味，可以加入少量醋或柠檬汁。