小米海参粥怎么做好吃

要做好吃的小米海参粥，可以按照以下步骤：

材料：
- 小米：适量
- 海参：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 食盐：适量
- 橄榄油：适量
- 高汤或清水：适量

步骤：
1. 将小米浸泡在清水中，浸泡30分钟，然后用水冲洗干净。
2. 海参先用清水泡发，然后用橄榄油煎至变软，香味散发出来，取出备用。
3. 锅中加入适量的橄榄油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入泡发好的小米翻炒均匀。
5. 加入高汤或清水，水量为小米的3倍，大火煮开后转小火煮30分钟。
6. 将煮好的小米放入搅拌机中搅打成粥状，或者用米饭锅的煮粥功能煮至粘稠。
7. 将煎好的海参切成小块后加入到煮好的小米粥中，继续煮5分钟。
8. 根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味即可。

小米海参粥做好后，可以根据个人喜好再加入一些蔬菜、蘑菇等其他食材，增加口味和丰富度。