冻豆腐炖什么好吃

冻豆腐可以和许多配料一起炖煮，下面列出一些常见的食材搭配：

1. 蔬菜：可搭配青菜、胡萝卜、土豆、洋葱等，增加口感和营养。
2. 香菇：香菇具有丰富的香味和口感，与冻豆腐搭配炖煮更加美味。
3. 肉类：可以添加瘦肉、鸡肉、猪肉等作为搭配，增加鲜味和蛋白质的摄入。
4. 海鲜：可以搭配鱼片、虾仁、蟹肉等，增加海鲜的鲜味和口感。
5. 豆制品：可以加入豆腐豆皮、豆干等豆制品，丰富口感和营养。
6. 调味料：根据个人口味可以添加盐、酱油、料酒、姜蒜等调味料，调整口味。

以上只是一些常见的搭配建议，具体可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。