原|2023-12-19 14:11:54|浏览:35
松乳菇是一种口感细腻、味道鲜美的菇类食材。下面是一种简单的做法,让你可以轻松做出美味的松乳菇。
材料:
- 松乳菇 250克
- 蒜末 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 松乳菇洗净切片,大的片可以切成两半。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入松乳菇翻炒均匀。
4. 加入料酒翻炒均匀,使香味更浓郁。
5. 加入生抽翻炒均匀,调整火候至中小火,炒至松乳菇变软。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,炒匀均匀。
7. 倒入适量的水淀粉调成的淀粉水,搅拌均匀至菇体上浆。
8. 最后翻炒均匀后关火,盛出即可。
注意事项:
- 炒制松乳菇过程中火候不要过大,避免过糊。
- 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
希望以上方法可以帮到你,祝你做出美味的松乳菇!