水萝卜叶子怎么做好吃

水萝卜叶子有很多种做法，以下是一种简单易做又美味的做法：

材料：
- 水萝卜叶子 200克
- 蒜末 2瓣
- 生姜丝 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将水萝卜叶子洗净，切成适合食用的大小。
2. 锅中烧热适量的食用油，放入蒜末和生姜丝炒香。
3. 加入切好的水萝卜叶子，快速翻炒均匀，使叶子均匀上色。
4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到叶子变软。
5. 撒入适量的盐，再翻炒几下即可。

这样做出的水萝卜叶子既保留了叶子的鲜嫩口感，又有蒜末和生姜的香味，非常好吃。你也可以根据个人口味调整调料和烹饪时间。