无馅小汤圆怎么做好吃

要做好吃的无馅小汤圆，可以按照以下步骤：

1. 准备材料：糯米粉、水、白砂糖、香油。
2. 将糯米粉和白砂糖混合在一个大碗中。
3. 慢慢加入水，一边搅拌一边加，直到将糯米粉和水完全混合在一起，形成一个柔软的面团。
4. 在面团中加入一小勺香油，继续搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 将面团分成小块，每块约为小汤圆的大小。
6. 取一块面团，用手掌揉成圆形。
7. 将揉好的面团放在一张保鲜膜上，用手指轻轻压下，将面团压扁。
8. 将面团用保鲜膜包裹起来，使其保持湿润。
9. 将水烧开，将面团放入沸水中煮熟。当面团浮起并漂浮在水面上时，即可捞出放入碗中。
10. 可以用白糖、花生粉或豆沙等做配料，撒在煮好的小汤圆上，即可食用。

一些技巧：
- 注意火候，水要烧开后再放入小汤圆。
- 揉面团时，可以适量加水或糯米粉，使得面团更易搓成团。
- 在煮小汤圆时，可以加入一些姜片，可以使小汤圆更加香甜。

希望以上方法对你有帮助，祝你成功制作出美味的无馅小汤圆！