面粉疙瘩汤怎么做好吃

做一碗好吃的面粉疙瘩汤，可以按照以下步骤进行：

材料：
- 2杯面粉
- 2个鸡蛋
- 适量清水
- 适量盐和胡椒粉
- 2片培根，切成小块
- 1个洋葱，切成丁
- 2个胡萝卜，切成小块
- 3瓣大蒜，切碎
- 1个西红柿，切成小块
- 适量鸡汤或蔬菜汤

步骤：
1. 准备面疙瘩，将面粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉。逐渐加入清水，并用手搅拌成面糊状。让面糊静置几分钟。
2. 将培根放入一个大锅中煎炒，直到变脆。取出培根，将余下的脂肪留在锅中。
3. 在锅中加入洋葱、胡萝卜和蒜炒熟。
4. 加入西红柿和适量的鸡汤或蔬菜汤，煮沸。
5. 将面糊挤成小球状的面疙瘩，加入沸水中煮熟，直到浮出水面。
6. 将煮熟的面疙瘩加入锅中的汤中，继续煮沸几分钟，使汤味更入味。
7. 分别将培根和面疙瘩汤舀到碗中，即可享用。

可以根据个人口味调整汤的味道和添加其他蔬菜或调料。希望你喜欢这道面粉疙瘩汤！