山楂怎么煮好吃

山楂可以用来煮成甜汤或蜜饯，以下是两种煮山楂的好吃方法：

1. 山楂甜汤
材料：
- 250克山楂
- 适量红糖或冰糖
- 适量水

步骤：
1. 将山楂洗净，去除果核。
2. 将山楂放入煮锅中，加入足够的水，水量约为山楂的两倍。
3. 煮沸后转小火煮20-30分钟，直到山楂变软。
4. 加入适量的红糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，直至糖完全融化。
5. 关火，待甜汤冷却后即可享用。

2. 山楂蜜饯
材料：
- 500克山楂
- 适量蜂蜜或糖

步骤：
1. 将山楂洗净，去除果核，切成适当大小的块状。
2. 将山楂块放入一个容器中，加入足够的蜂蜜或糖，使山楂完全浸没。
3. 将容器密封好，放置在室温下浸泡24小时。
4. 将山楂连同蜂蜜或糖一起倒入煮锅中，加入适量的水，水量约为山楂的两倍。
5. 煮沸后转小火煮约20-30分钟，直到山楂变软糯，蜂蜜或糖浓稠。
6. 将煮好的山楂蜜饯装入瓶子中，密封保存。

无论是山楂甜汤还是蜜饯，根据个人口味可以适量增减糖的用量，调整甜度。