坐月鸽子汤的做法

坐月鸽子汤是一道具有滋补功效的汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：
- 鸽子2只
- 党参适量
- 黄耆适量
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 冰糖适量
- 盐适量

步骤：
1. 将鸽子洗净，去掉内脏之后泡在冷水中浸泡30分钟，以去除血水。然后将鸽子捞出，再用热水烫一下，以去除腥味。
2. 准备一个炖盅，将洗净的鸽子放入。
3. 在炖盅中加入适量的党参、黄耆、枸杞、红枣和冰糖。
4. 加入适量的清水，水面略高于材料。
5. 盖上盖子，放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。
6. 撒入适量的盐调味。
7. 继续炖煮20分钟至鸽子熟透、调料入味即可。

这是一种基本的坐月鸽子汤做法，根据个人口味和习惯，可以适量调整材料和烹饪时间。坐月鸽子汤富含多种营养素，具有滋补调理身体的功效，适合产妇坐月子食用。在烹饪过程中，还可以加入其他滋补材料，如淮山、红枣、枸杞等，以增加汤的味道和营养价值。