圆葱汤的做法大全

圆葱汤是一道简单而美味的汤类菜肴，下面是圆葱汤的几种常见做法：

1. 圆葱青豆汤：
材料：圆葱2根、青豆适量、鸡汤适量、盐适量
做法：
1) 将圆葱洗净切段；
2) 将青豆焯水煮熟备用；
3) 锅中加入适量的鸡汤，煮沸后放入圆葱和青豆，煮熟后加盐调味即可。

2. 酸辣圆葱羹：
材料：圆葱3根、瘦肉末适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、生姜适量、盐适量、醋适量、淀粉适量
做法：
1) 将圆葱洗净切段，瘦肉末用淀粉拌匀备用，鸡蛋打散备用；
2) 炒锅中加入适量的水，放入圆葱和姜片，煮沸后倒入肉末煮熟，再放入调味料：盐、白胡椒粉、醋；
3) 将打散的鸡蛋均匀倒入锅中，搅拌均匀后勾芡即可。

3. 圆葱玉米羹：
材料：圆葱2根、玉米粒适量、鸡肉丝适量、鸡蛋1个、鸡汤适量、盐适量
做法：
1) 将圆葱洗净切段，玉米粒焯水备用，鸡蛋打散备用；
2) 锅中加入适量的鸡汤，煮沸后放入圆葱、玉米和鸡肉丝，煮熟后加盐调味；
3) 将打散的鸡蛋均匀倒入锅中，搅拌均匀后即可食用。

以上是几种常见的圆葱汤的做法，你可以根据自己的口味和需要进行调整和创新。美食需要发扬自己的创意，享受烹饪的乐趣。