气锅肉丸汤的做法

气锅肉丸汤是一道传统的中国菜肴，主要以肉丸和汤为主要食材。制作过程如下：

所需材料：
1. 猪肉馅：适量
2. 青菜：适量
3. 葱姜蒜：适量
4. 煮熟的白米饭：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 鸡精：适量
8. 料酒：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 高汤或清水：适量

步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、鸡精、料酒和白胡椒粉，用手搅拌均匀。
2. 将搅拌好的猪肉馅揉成小肉丸。
3. 将高汤或清水倒入气锅中，加入适量的盐和鸡精，煮沸。
4. 把肉丸放入煮沸的汤中，煮至熟透并漂浮在汤面上。
5. 在另一个锅中煮熟白米饭。
6. 准备一锅热水，将青菜焯水烫熟后捞出备用。
7. 将煮熟的白米饭放入碗中，加入适量的高汤和肉丸。
8. 最后加入烫熟的青菜，撒上葱花作为装饰即可享用。

温馨提示：根据个人口味喜好可以适量添加其他调料，如花椒、辣椒等。