蒸海鲜多长时间

蒸海鲜的时间取决于海鲜的种类和大小。一般来说，较小的海鲜如虾、蚌类可蒸5-8分钟，中等大小的海鲜如螃蟹、贝壳类可蒸8-10分钟，大型海鲜如鱼类可蒸12-15分钟。然而，最准确的方法是根据海鲜的具体情况进行判断，当海鲜的颜色变成不透明且完全熟透时，即可食用。