冬功阴汤的做法

冬功阴汤是一道以洋葱、大葱、胡萝卜、香菇和五花肉为主要材料的汤品。下面是制作冬功阴汤的步骤：

材料:
- 2个洋葱，切丝
- 2根大葱，切段
- 1个胡萝卜，切片
- 5朵干香菇，事先泡软后切片
- 200克五花肉，切片
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的生抽和老抽
- 适量的食用油
- 适量的葱花（可选）
- 适量的花椒粉（可选）

步骤:
1. 在锅中加热适量的食用油，加入五花肉煸炒至变色。
2. 加入洋葱丝，大葱段，胡萝卜片和香菇片，继续翻炒至蔬菜变软。
3. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟，以提取出汤的味道。
4. 用汤勺将汤里的浮沫撇去。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，根据个人口味调整。
6. 继续煮15分钟，直至蔬菜熟透，肉质酥软。
7. 可选地，撒上葱花和花椒粉，增加风味。
8. 关火，将汤倒入碗中，冬功阴汤做好了。

这道汤富含营养，清热解毒，适合寒冷天气食用，可以增强免疫力，缓解感冒症状。