萝卜丝粉丝汤的做法

萝卜丝粉丝汤是一道简单又美味的汤品，制作方法如下：

材料：
- 萝卜：1根
- 粉丝：适量
- 鸡腿肉：1块
- 鸡高汤或鸡精：适量
- 生姜：适量
- 葱段：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量

步骤：
1.准备材料，将萝卜洗净去皮切成细丝。鸡腿肉洗净切块，姜切片备用。

2.将粉丝用清水泡软备用。

3.烧一锅开水，将鸡腿肉放入焯水，去除血水和杂质。捞出备用。

4.热锅冷油，下姜片煸炒出香味，加入鸡高汤或清水煮开。

5.加入鸡腿肉块，煮至鸡肉熟透。

6.将泡软的粉丝加入锅中煮熟，搅拌均匀。

7.加入盐、酱油适量，调味后再次搅拌。

8.最后加入切好的萝卜丝，快速搅拌均匀，热锅即可关火。

9.撒上适量的白胡椒粉和葱段进行装饰，即可上桌享用。

温馨提示：可根据个人口味加减调料的用量，并可根据喜好添加其他蔬菜或配料。