原|2023-12-19 17:26:48|浏览:58
内酯豆腐汤是一道传统的中式汤品,制作简单,口感清香。
材料:
- 鲜豆腐 300克
- 内酯菜心 100克
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香菜 适量(用于装饰)
步骤:
1. 准备豆腐。将鲜豆腐切成块状备用。
2. 准备内酯菜心。将内酯菜心洗净,切成段状备用。
3. 烧开鸡汤。将鸡汤倒入锅中,煮沸。
4. 加入豆腐和内酯菜心。将切好的豆腐和内酯菜心加入煮沸的鸡汤中,煮约5分钟直至豆腐熟透。
5. 调味。根据个人口味,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
6. 装饰。将香菜切碎,撒在汤面上。
7. 完成。热气腾腾的内酯豆腐汤即可享用。
温馨提示:内酯菜心如果不易购买到,也可以用其他蔬菜代替,比如嫩豆苗、小白菜等。