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毛豆丝瓜汤的做法

|2023-12-19 17:30:58|浏览:39

毛豆丝瓜汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作毛豆丝瓜汤的简单做法:

材料:
- 毛豆 200克
- 丝瓜 1根
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量 (可选)
- 葱花(装饰用)(可选)

步骤:
1. 毛豆和丝瓜分别洗净,毛豆去壳备用,丝瓜去皮切成小段备用。
2. 将一锅水烧开,放入毛豆和丝瓜,煮10分钟至熟软。
3. 将煮好的毛豆和丝瓜捞出,放入搅拌机中搅碎成泥状。
4. 将泥状的毛豆丝瓜倒回锅中,加入适量的水,大火煮沸。
5. 调味,加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
6. 煮开后再煮约2分钟即可关火。
7. 食用时,可根据个人喜好撒上一些葱花作为装饰。

做好的毛豆丝瓜汤可以作为开胃菜或是主食的配菜,营养丰富又美味。

tang
12-19 17:30优质作者
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