羊肝煮多长时间最嫩

羊肝煮的时间会因个人口味和烹饪方式而有所不同。一般来说，羊肝煮的时间最好不要太长，以免过熟变得硬嚼。以下是一般的建议：

1. 如果你希望羊肝嫩滑多汁，可以先将羊肝切成片状。
2. 煮羊肝时，可以将水煮沸后放入羊肝，然后将火调小，用中小火慢慢烧煮。
3. 羊肝一般煮熟的时间为5-10分钟，具体时间可以根据个人喜好和羊肝的厚度来调整。
4. 煮熟后尽快捞起，以免羊肝过熟变硬。

实际烹饪时，你可以根据自己的喜好和口感来调整煮羊肝的时间，逐渐摸索出适合自己的最佳煮制时间。