甜豌豆怎么做好吃

要做好吃的甜豌豆，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：甜豌豆、盐、橄榄油、调味料（例如蒜蓉、香料等，根据个人口味选择）
2. 将甜豌豆洗净，去除顶部的筋膜。
3. 将甜豌豆放入滚水中焯烫，时间控制在1-2分钟，使其变得稍微嫩烂。
4. 取出焯烫后的甜豌豆，放入冰水中浸泡，以保持其鲜绿的颜色。
5. 在炒锅中加入适量橄榄油，烧热后加入蒜蓉或其他调味料，快速煸炒出香味。
6. 加入焯烫并沥干的甜豌豆，翻炒均匀，将调味料均匀裹在甜豌豆上。
7. 加入适量的盐和其他调味料，根据个人口味调整。
8. 继续煸炒数分钟，直到甜豌豆变得熟软，但仍然有一定的韧劲。
9. 关火，并且即刻将炒好的甜豌豆装盘，避免过度炒煮而导致变硬。

温馨提示：在炒煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调味料，例如辣椒粉、胡椒粉、酱油等，以增加口感和风味。