海螃蟹要蒸多长时间

一般来说，海螃蟹蒸熟需要的时间取决于螃蟹的大小和数量。以下是一些常见的蒸制时间指南：

- 小型海螃蟹（每只约200克）：蒸制时间大约为8-10分钟。
- 中型海螃蟹（每只约300-400克）：蒸制时间大约为10-12分钟。
- 大型海螃蟹（每只约500-600克）：蒸制时间大约为12-15分钟。

当蒸熟后，螃蟹壳的颜色会变红，肉质会变白。蒸制时间可能因为个人喜好而有所不同，一些人喜欢多蒸一会儿以确保完全熟透。