螃蟹蒸多长时间好

螃蟹蒸熟的时间会根据螃蟹的大小和数量而有所不同。一般来说，蒸螃蟹需要大约10-15分钟。如果螃蟹比较大，可能需要更长的时间，可能需要20分钟左右。蒸熟的螃蟹的外壳会变成橙红色，并且肉质变得坚实。最好使用蒸锅或者蒸笼进行蒸煮，以保持螃蟹的原汁原味。值得注意的是，螃蟹的蒸煮时间不宜过长，否则会导致肉质变硬。