大蟹子蒸多长时间

大蟹的蒸制时间取决于蟹的大小和种类。一般来说，如果蟹的重量在500克以下，蒸制时间一般为8-10分钟；如果蟹的重量在500克以上，蒸制时间一般为12-15分钟。然而，最好的方法是使用一个蒸蟹计时器，根据具体的蟹的重量和大小来确定最佳的蒸制时间。