生肉包子蒸多长时间

生肉包子蒸的时间需要根据包子的大小和原料的冷热程度而定。一般来说，小型生肉包子蒸5-6分钟，中型生肉包子蒸7-8分钟，大型生肉包子蒸9-10分钟。同时，也可以通过探针或竹签插入包子中心部位，如果拔出时没有粘液或未熟的感觉，即可判断包子已经熟透。最好在蒸好后稍放一会儿，再开盖，以防止包子塌陷。