风干肠蒸多长时间

风干肠蒸的时间取决于肠的大小和蒸箱的温度。一般来说，小型的风干肠一般需要蒸15-20分钟，中型的风干肠需要蒸20-30分钟，大型的风干肠可能需要蒸30-45分钟。最好在蒸之前先将风干肠用清水泡一下，这样可以更好地吸收水分，蒸出来的风干肠会更加鲜嫩美味。建议根据具体情况进行适当的调整。