活虾蒸多长时间

活虾蒸的时间要根据虾的大小和个数来决定。一般来说，小号虾蒸5-7分钟，中号虾蒸8-10分钟，大号虾蒸10-12分钟。不同家庭偏好的口感也会对蒸的时间有所影响，因此可以根据个人喜好进行微调。蒸的时间过长会导致虾肉过熟变硬，蒸的时间过短则会影响虾肉的熟透程度。