芋头怎么蒸好吃

要让芋头蒸得好吃，可以按照以下步骤操作：

1. 选择新鲜的芋头，表皮应该光滑无损。将芋头切成适当大小的块状，用清水冲洗干净。

2. 将芋头放入蒸锅，加入足够的水。水量不要超过芋头的高度，以免过淹。

3. 盖上蒸锅的盖子，将火开到中小火，开始蒸煮。蒸的时间根据芋头块的大小而定，大约需要15到20分钟。用筷子插入芋头，如果能轻松插入并且还有一点点阻力，表示芋头已经蒸熟。

4. 关火后，稍微捣碎芋头，或者用勺子轻轻拍打芋头的表面。这样可以使芋头更加松软，口感更好。

5. 可以根据个人口味添加适量的盐、糖或者黄油，提升芋头的味道。将调料均匀撒在蒸好的芋头上。

6. 最后，可以加入一些其他食材，如红枣、蜜枣、枸杞等，增添芋头的口感和营养。

注意事项：
- 注意蒸锅中的水量，不要过淹或者水干燥，以免蒸煮不均匀。
- 芋头蒸熟后，可以用筷子或者勺子轻轻捣碎，也可以保持块状，根据个人口味来选择。
- 调味时要根据个人口味来适量添加，可以尝试不同的调料来提升芋头的味道。
- 在蒸煮过程中可以适当翻动芋头，以确保蒸煮均匀。