榴莲煲汤的做法大全

以下是榴莲煲汤的一种做法：

材料：
1. 榴莲肉 500克
2. 鸡骨架或鸡胸肉 500克
3. 干贝 5-6粒
4. 干贝菇 4-5朵
5. 枸杞 适量
6. 薄荷叶 适量（可选）
7. 盐 适量

步骤：
1. 将榴莲切开，取出榴莲肉备用。

2. 鸡骨架或鸡胸肉用开水焯水后捞出，洗净血沫。

3. 把鸡骨架或鸡胸肉、干贝和干贝菇洗净放入煲汤锅中，加入适量的清水。

4. 开小火煮沸，然后撇去浮沫，再加入榴莲肉和枸杞。

5. 转大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，使汤汁更加浓郁。

6. 汤炖好后，加入少许盐调味即可。

7. 可以根据个人口味，加入适量薄荷叶提香。

8. 最后，将煲好的榴莲煲汤装入碗中，趁热享用。

温馨提示：
1. 煲汤时间可以根据个人口味和食材的软烂程度适当调整。
2. 榴莲煲汤的味道比较浓郁，建议少量少量地品尝，避免食用过多引起腻感。
3. 榴莲煲汤可以根据个人喜好加入其他食材，例如鲜虾、蔬菜等，增加口感和营养价值。