炖鸡腿多长时间能熟

炖鸡腿的时间取决于具体的做法和厨具，一般来说，炖鸡腿需要煮约30分钟至1个小时，直到鸡肉熟透、变得酥软。但是，为了确保食品安全，最好使用食品温度计来检查鸡肉的内部温度，确保达到165°F（74°C）以上，这样可以杀灭可能存在的细菌。请根据具体的食谱和厨具使用说明进行烹饪。