甜叶菊的功效与作用

甜叶菊（甜菊叶）被广泛用作代糖，主要是因为其低热量、无糖和无卡路里的特点，从而减少了糖的摄入。有以下几个甜叶菊的功效与作用：

1. 减少糖的摄入：甜叶菊是一种天然的甜味剂，其甜度可达到蔗糖的200倍，但几乎没有热量。这使其成为糖尿病患者、减肥者和其他需要控制糖的人的理想选择。

2. 调节血糖水平：甜叶菊不会增加血糖水平，因此对于糖尿病患者来说，它是一种安全的选择。此外，一些研究表明甜叶菊还可能对胰岛素的释放和使用起到调节作用，有助于稳定血糖水平。

3. 抗氧化作用：甜叶菊中含有丰富的多酚类化合物，具有较强的抗氧化活性。这些化合物可以帮助清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。

4. 抗菌作用：一些研究发现甜叶菊具有一定的抗菌作用，可抑制一些病原微生物的生长，如口腔腔炎和龋齿常见的细菌。

5. 改善消化功能：甜叶菊中含有一些有益的化合物，如多酚和膳食纤维，这些物质可促进消化系统的正常功能，促进肠道蠕动，并有助于缓解便秘。

需注意的是，甜叶菊虽然是一种天然的代糖，但对于个别人群可能存在过敏反应，如过敏体制、花粉症患者等。对于孕妇和哺乳期妇女，以及有肝脏疾病的人，应遵医嘱适量食用。另外，甜叶菊虽无糖分但有甜味，过度摄入可能使人对甜味产生依赖，摄入过多也可能导致轻微的消化不适。因此，在使用甜叶菊时，适量使用并且注意个人体质反应是很重要的。