马齿苋焯水多长时间

马齿苋焯水的时间一般为1到2分钟。焯水是指将食材放入开水中煮一段时间，使其变软或去除一些不良味道。对于马齿苋来说，焯水时间不宜过长，以免使其变得过软或煮烂。通常，将马齿苋放入沸水中焯水1到2分钟即可，然后迅速捞出放入冷水中漂凉，以保持其鲜绿的颜色和爽脆的口感。