鸡蛋蒸多长时间

鸡蛋蒸的时间取决于不同的做法和个人喜好。以下是一些常见的方法和推荐的蒸制时间：

- 软熟蛋：将鸡蛋放入冷水中，然后加热至沸腾。一旦水开始沸腾，立即转小火，继续蒸煮3-4分钟。这样可以使蛋白熟透而蛋黄仍然保持柔软。
- 半熟蛋（荷包蛋）：将鸡蛋放入冷水中，然后加热至沸腾。一旦水开始沸腾，立即转小火，继续蒸煮5-6分钟。这样可以使蛋白熟透但蛋黄依然带有一定的流动性。
- 熟透蛋（全熟蛋）：将鸡蛋放入冷水中，然后加热至沸腾。一旦水开始沸腾，立即转小火，继续蒸煮8-10分钟。这样可以使鸡蛋完全熟透，蛋黄和蛋白都会变得坚实。

请注意，以上时间仅供参考，实际蒸煮时间可能受到鸡蛋大小、蒸煮器具和个人口味偏好的影响。最好根据个人喜好进行调整。