杏子的功效和作用

杏子的功效和作用包括以下几个方面：

1. 提供丰富的营养物质：杏子富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等多种维生素，以及钾、钙、铁、锌等多种矿物质，能够为人体提供丰富的营养。

2. 增强免疫力：杏子中含有丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力，提高免疫力，预防感染和疾病。

3. 改善消化系统功能：杏子富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解便秘和胃痛的问题。

4. 抗氧化作用：杏子中含有丰富的维生素E和维生素A等抗氧化物质，可以清除自由基，延缓衰老，预防癌症和心脑血管疾病的发生。

5. 润肺止咳：杏子具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽和痰多的症状。

6. 促进血液循环：杏子中含有一定的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，提高血液的供氧能力，改善血液循环。

需要注意的是，由于杏子含有一定的氰甙成分，食用时要适量。还有，杏子的外皮和核都有一定毒性，不宜生吃，最好是去皮去核后再食用。