原|2023-12-26 18:55:49|浏览:37
孜然炒面是一道非常受欢迎的家常菜,在制作过程中既简单又美味。下面是一种常见的孜然炒面家常做法:
所需材料:
1. 面条:200克
2. 蔬菜:例如胡萝卜、豌豆、洋葱等,适量
3. 鸡蛋:2个
4. 孜然粉:适量
5. 大蒜:2瓣,切碎
6. 生抽:适量
7. 盐:适量
8. 食用油:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,并用冷水冲洗,备用。
2. 热锅加入适量的食用油,加入蒜末炒出香味。
3. 加入蔬菜翻炒,直至变软熟。
4. 打散鸡蛋,倒入锅中炒熟。
5. 加入面条,翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒至面条均匀上色。
7. 最后,撒上适量的孜然粉,炒匀即可。
温馨提示:
1. 如果喜欢辣味,可以添加适量的辣椒粉或辣椒酱。
2. 可根据个人口味,加入其他蔬菜或调料。
3. 炒面时要快速翻炒,以免面条粘连。
4. 可以根据个人喜好调整盐和孜然粉的用量。
这是一种简单易学但非常美味的孜然炒面家常做法,希望能帮到你。