不能跟水果一起吃的蔬菜

有一些蔬菜是不能与某些水果一起食用的，因为它们可能会产生不良的化学反应或减低某些营养的吸收。以下是一些不能与水果一起吃的蔬菜的例子：

1. 西红柿：和某些水果如柿子、山楂等一起吃会引起胃胀、消化不良等问题。因为这些水果中富含鞣酸，与西红柿中的果酸结合后，易形成不容易消化的胶团。

2. 黄瓜：和柑橘类水果一起吃会影响消化，容易产生胀气和消化不良。

3. 菠菜：和柿子、苹果等一起食用可能导致胃部不适，因为这些水果中的鞣酸与菠菜中的铁元素结合，阻碍人体对铁的吸收。

4. 玉米：与草莓、番茄等一起食用会使其中的维生素C流失，降低营养价值。

需要注意的是，以上只是一些常见的不能与水果一起食用的蔬菜，具体应根据个人体质和食材搭配，合理选择食用。