什锦玉米粒的家常做法

什锦玉米粒是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：
- 鸡蛋 2个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 火腿 适量
- 罐装玉米粒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量

步骤：
1. 鸡蛋打散，加入适量的盐、料酒搅拌均匀。
2. 红椒、青椒、胡萝卜切成小丁，火腿切成小块备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧热后，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
4. 锅中再加入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 先加入胡萝卜丁翻炒片刻，再加入红椒丁、青椒丁、火腿块继续翻炒。
6. 加入玉米粒翻炒均匀，倒入炒熟的鸡蛋。
7. 最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

这样就做好了一道美味的什锦玉米粒。可以根据个人口味和喜好，添加适量的其他蔬菜或调料。