晒红薯片的做法

下面是一种晒红薯片的简单做法：

材料：
- 红薯
- 盐、黑胡椒和其他调味料（可根据个人口味选择）

步骤：
1. 将红薯切成薄片，最好使用切片器或刨刀来保证薄度均匀。
2. 将切好的红薯片放入盐水中浸泡约10分钟，这可以帮助去除多余的淀粉。
3. 拿出红薯片并用厨房纸巾擦干。
4. 在红薯片上均匀地撒上盐、黑胡椒和其他调味料。
5. 将红薯片摆放在晒干的机器或者在烤箱上烘干。如果使用烤箱，可以将温度设定在150度，并且打开烤箱门留有一丝缝隙以便湿气散发。
6. 根据红薯片的厚度和湿度，晒干的时间可能需要1-2小时。经过一段时间后，可以尝试一片红薯片的干燥程度，如果已经变得松脆，那么就可以取出晾凉。
7. 将红薯片放在密封容器中保存，以保持其脆度。

希望这个做法对你有所帮助！