原|2023-12-26 19:11:52|浏览:55
面片的家常做法有很多种,下面介绍几种常见的做法:
1. 酸辣面片:
材料:面片、肉丝、青菜、香菜、辣椒、蒜、酱油、醋、盐、白胡椒粉。
步骤:将面片煮熟备用。锅中加入适量油热锅,放入肉丝煸炒至变色,加入蒜和辣椒炒香。再加入青菜炒熟。最后加入煮熟的面片,倒入酱油、醋、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
2. 西红柿鸡蛋面片:
材料:面片、西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉、食用油。
步骤:将面片煮熟备用。锅中加入适量油热锅,放入鸡蛋煸炒均匀。加入西红柿煮至软烂。再加入煮熟的面片,加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
3. 担担面片:
材料:面片、猪肉碎、豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜、醋、酱油、盐、白胡椒粉。
步骤:将面片煮熟备用。锅中加入适量油热锅,放入葱姜蒜炒香,加入猪肉碎炒熟。然后加入豆瓣酱和花椒粉翻炒均匀。加入适量水,煮开后加入酱油、盐、白胡椒粉调味。最后加入煮熟的面片,加入适量醋搅拌均匀即可。
以上是一些常见的面片的家常做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。