原|2023-12-26 19:29:55|浏览:69
莲子银耳汤的正确做法如下:
所需材料:
- 干银耳:30克
- 莲子:30克
- 红枣:10枚
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发2小时,直至变软。将根部去掉,切成小块备用。
2. 莲子用水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
3. 红枣洗净去核。
4. 取一个煲汤的锅,加入适量的清水,大火煮沸。
5. 加入泡发好的银耳、莲子和红枣。
6. 转小火煮30分钟,使材料充分煮熟和入味。
7. 最后加入适量的冰糖煮至冰糖完全溶解。
8. 关火,盖上锅盖焖5分钟。
9. 倒入碗中即可享用。
莲子银耳汤具有滋阴润燥、养颜美容的功效,适合女性及容易上火的人群食用。