萝卜丝鲫鱼汤的做法

萝卜丝鲫鱼汤是一道美味健康的汤品，下面是它的做法：

材料：
1. 大萝卜一根
2. 鲫鱼一条
3. 姜片适量
4. 鸡精适量
5. 香菜适量
6. 食用油适量
7. 盐适量
8. 料酒适量

步骤：
1. 首先准备好所有的材料，鲫鱼洗净备用。
2. 萝卜去皮后切成细丝，姜切片备用。
3. 在炒锅中加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。
4. 将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒，焯水去腥。
6. 加入足够的清水，放入萝卜丝炖煮15-20分钟，直到萝卜丝变软烂。
7. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味进行调味。
8. 撒上香菜，即可享用。

温馨小贴士：
1. 煎鱼的时候可以加入一点盐和料酒，更加美味。
2. 炖煮萝卜丝的时间根据个人喜好来决定，喜欢更糯更烂的可以多煮一会儿。