胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子的做法如下：

材料：
- 300克胡萝卜
- 50克葱花
- 50克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油

步骤：
1. 胡萝卜去皮，用细孔刨刀将其刨成胡萝卜丝。葱花切碎备用。
2. 将胡萝卜丝放入碗中，加入葱花、面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在混合物中加入适量的盐和胡椒粉，调味。
4. 锅中加入适量的食用油，开小火加热。
5. 将胡萝卜混合物用勺子取出，用手握成丸子形状。
6. 将丸子放入锅中煎至两面金黄。
7. 煎好的胡萝卜丸子捞出沥油即可享用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味，加入适量的调味料，例如蒜末、姜末等。
- 圆形丸子煎煮时间较短，以防止丸子散开。